Caciocavallo podolico, scoprire i sapori del Parco
Oggi vi presentiamo il "Caciocavallo Podolico", considerato tra i formaggi più nobili d’Italia, ricavato esclusivamente da latte delle vacche podoliche cresciute allo stato brado.Presidio Slow Food dal 2000, il Caciocavallo podolico del Gargano è un formaggio unico e dagli aromi straordinari .
Ente parco nazionale del Gargano