I coltivi della loc.tà Falcare sono una delle espressioni maggiormente riuscite dello sfruttamento dei terrazzamenti carsici presenti sul Gargano. La località Falcare è un esteso sistema carsico di terrazzi ed ondulazioni, situato nel quadrante centro settentrionale del Gargano, a circa 580 m s.l.m. L’articolato sistema di terrazzi, confinante con Bosco Quarto, con il quale non ha condiviso lo stesso destino, è stato interessato tra il ‘700 e ‘800 da intensi disboscamenti, per diventare un mosaico ecologico, costituito prevalentemente di seminativi (cereali, e lupini), molto suggestivo dal punto di vista paesaggistico.